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产品名称: |
L-丝氨酸 |
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英文名: |
L-Serine |
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分子式: |
C3H7NO3 |
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分子量: |
105.09 |
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CAS: |
56-45-1 |
质量标准
| 项 目 |
FCC,1992 |
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含量(以干品计) |
≥98.5-101.5% |
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重金属 |
≤0.002% |
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铅（GT-18） |
≤10mg/kg |
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灼烧残渣（GT-27） |
≤0.1% |
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干燥失重（105℃，3h) |
≤0.3% |
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砷（以As计，GT-3） |
≤1.5mg/kg |
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比旋光度[α]20D |
+13.6°-+15.6° |
产品说明
| 白色结晶体或结晶粉末，味微甜，易溶于水和甲酸，不溶于乙醇和乙醚。丝氨酸可以从大豆、酿酒发酵剂、乳制品、鸡蛋、鱼、乳白蛋白、豆荚、肉、坚果、海鲜、种子、乳清和全麦获取。有必要的话，人体会从甘氨酸中合成丝氨酸。 |
