产品名称:

L-阿拉伯糖

中文别名:

L(+)-树胶醛糖；L(+)-阿戊糖；果胶糖

英文名:

L-Arabinose

别名:

L(+)-Arabinosc; L(+)-pectinose; L(+)Pectinsugar; L(+)-Gum sugar

分子式:

C₅H₁₀O₅

分子量:

150.13

CAS:

5328-37-0

EINECS:

201-767-6

项目

标准

性状

白色结晶粉末，无气味

溶解度

易溶于水，微溶于醇，不溶于醚、甲醇和丙酮

熔点

154-158℃

沸点

160℃

比重

1.585

比旋光度

[α]20D（C=5，H₂O，24h）+100º～+104º

含量

≥98%

L-阿拉伯糖，又称树胶醛糖、果胶糖；是一种戊醛糖。在自然界中L-阿拉伯糖很少以单糖形式存在，通常与其他单糖结合，以杂多糖的形式存在于胶质、半纤维素、果胶酸、细菌多糖及某些糖苷中。其对热和酸的稳定性高。