产品名称:

叶黄素 Lutein

规 格：

5% 水溶性粉末

10%- 20% 悬浮油

1- 98%普通粉

5% CWS

10%-20% OS

1-98% Powder

说 明：

微胶囊包埋粉为小的圆形颗粒，由叶黄素构成的芯材和明胶-蔗糖构成的壁材组成。微胶囊包埋粉也是采用喷雾干燥制成的。在颗粒的外层薄上一层淀粉，这样制成的粉剂可以承受住高压，适合制造片剂，亦可作硬胶囊产品。产品的稳定性也大幅度改善，广泛用于饮料、压片、烘焙食品等

所谓“油悬浮物”的概念为：叶黄素微结晶在食用植物油中悬浮，形成悬浮体系。食用植物油可以隔绝叶黄素晶体与空气的接触，并减弱光照的强度，从而增加了叶黄素的稳定性。用于油脂食品的着色和营养强化，软胶囊或化妆品等

叶黄素的水质胶乳化物可以被喷雾干燥，或是与某些载体（如：麦芽糊精）一起被喷雾干燥，形成粉状颗粒。这种粉状产品适合制造硬胶囊，但不能用于制作片剂，原因是这种粉剂经受不住高压。

分子式:

C₄₀H₅₆0₂

分子量:

568．85

CAS:

127-40-2

EINECS

204-840-0

企业标准 IHS

外 观

橘黄色至橘红色粉末

橘黄色油状物

橘黄色粉状物

细菌总数

＜1000cfu/g

＜1000cfu/g

＜1000cfu/g

霉菌和酵母菌

＜100cfu/g

＜100cfu/g

＜100cfu/g

大肠杆菌

不得检出

不得检出

不得检出

沙门氏菌

不得检出

不得检出

不得检出

金黄色葡萄球菌

不得检出

不得检出

不得检出

叶黄素含量

5%

10-20%

1-98%