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产品名称: |
植物甾醇（酯） |
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中文别名: |
β-谷固醇 |
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英文名: |
beta-Sitosterol |
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分子式: |
C29H50O |
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分子量: |
414.71 |
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CAS: |
83-46-5 |
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EINECS: |
201-480-6 |
质 量 标 准
| 性状 |
白色粉末 |
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酸值 |
≤1.0 |
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过氧化值 |
≤10.0 |
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皂化值 |
≤3.0 |
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水份 |
≤4.0% |
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灰分 |
≤0.5% |
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重金属 |
≤20ppm |
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砷盐 |
≤1.0ppm |
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旋光度 |
15-28 |
产品说明
| 植物甾醇广泛存在于植物的根、茎、叶、果实和种子中，不同植物种类其含量不同，植物油及含油食品是植物甾醇主要的天然来源，其次是谷物、谷物制品及坚果。 |
